Тако по мексикански

Автор  Опубликовано в ДИЕТА / РЕЦЕПТЫ

1. Обжариваем лук, чили и чеснок на масле до тех пор пока лук не станет золотистого цвета.

2. Мясо нарезаем на очень мелкие кубики, обваливаем в муке и закидываем в сковородку. Обжариваем до готовности (готовится мясо быстро).

3. Затем добавляем помидоры, нарезанные кубиком.

4. Следом закидываем фасоль в томатном соусе. Самое главное нужно все это пробовать (контролировать соль).

5. Можно добавить щепотку сахара, но это по вкусу.

6. На маленьком огне оставить тушиться минут пять.

Для украшения:

1. Нарезать авокадо тоненькой соломкой, сбрызнуть его оливковым маслом, добавить специи и оставить.

2. На мелкой терке сверху вниз натираем мягкий сыр.

ПОДАЧА:

Берем тортильи (мексиканские лепешки), также можно лаваш, кладем внутрь мясо, затем авокадо, сыр и сметану.

Авокадо можно заменить болгарским перцем

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Другие материалы в этой категории: « Кулинарные мифы